Livestock Forum analitzarà demà l’estat de la sanitat animal i els seus efectes sobre la salut humana

La primera jornada Livestock Forum Networking Day, que tindrà lloc demà al Centre de Convencions 1 de l’hall Europa del recinte de Gran Via de Fira de Barcelona, reunirà experts nacionals i internacionals per analitzar com afecten qüestions com la seguretat alimentària a les granges, l’ús o no d’antibiòtics per tractar determinades malalties o la modificació del genoma dels animals a la salut humana.

Organitzada per Fira de Barcelona, amb la col·laboració de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) del Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya, Livestock Fòrum Networking Day serà inaugurada a les 9.30 hores per Miguel Ángel Martín, sotsdirector general d’Acords Sanitaris i control en Frontera del Ministeri d’Agricultura, Alimentació i Medi Ambient (Magrama); el director de la Representació de la Comissió Europea a Barcelona, Ferran Tarradellas; el sotsdirector general de l’IRTA, Agustí Fonts; i el director de Negoci Propi de Fira de Barcelona, Salvador Tasqué.
Després d’ells, hi intervindrà el president del Consell General de Veterinaris d’Espanya, el prestigiós veterinari Juan José Badiola, que donarà pas a Marion Koopmans, directora del Departament de Virociències del Centre Mèdic Universitari de la Universitat Erasmus MC de Rotterdam, qui oferirà la ponència inaugural. Segons Koopmans, un 70% de les noves malalties infeccioses que pateixen els humans procedeixen, de manera directa o indirecta, en haver estat en contacte amb animals, arribant a provocar epidèmies, la qual cosa fa que s’estigui convertint en un problema de salut a nivell mundial.
A més de la doctora Koopmans, el programa d’Livestock Fòrum Networking Day comptarà, entre altres, amb la participació de la doctora Sandra Blome, directora de l’Institut Friedrich Loeffler d’Alemanya, que explicarà les tendències de futur en les vacunes animals; Jamie Newbold, professor de la Universitat d’Aberystwyth a País de Gal·les i un dels més prestigiosos investigadors en nutrició animal i microbiologia intestinal; o el professor Jack Dekkers de la Universitat de l’Estat d’Iowa dels Estats Units, que descriurà com l’ús de la genètica millora la resistència a contraure malalties.
També hi participaran el veterinari David Torrallardona l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) del Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya, que comentarà la necessitat de compatibilitzar l’augment de la producció animal i el respecte al medi ambient; la doctora Isabelle Oswald, directora de l’equip de micotoxologia de l’Institut Nacional per a la Recerca Agronòmica de França (INRA), que tractarà de la presència de les micotoxines en l’alimentació animal; i la professora Sandra Edwards de la Universitat de Newcastle, que parlarà sobre nutrició i benestar animal.
Segons dades de l’Associació Empresarial Espanyola de la Indústria de Sanitat i Nutrició Animal (Veterindustria), el sector va arribar el 2015 els 1.299,70 milions d’euros de facturació, un increment del 8,71% respecte a l’any 2014. Les exportacions van suposar 432,95 milions d’euros, un 8,36% més que el 2015, sent els principals mercats dels països de la Unió Europea, d’Amèrica Llatina, del Sud-est asiàtic i del Magreb. Per comunitats autònomes, Catalunya ocupa el primer lloc en facturació amb 212,87 milions d’euros, per davant de Castella i Lleó, amb 105,14 milions d’euros.
Barcelona, 9 de maig de 2016