Per primera vegada, el saló comptarà amb la presència de la crítica britànica del Financial Times, Jancis Robinson
Les millors sagues del vi espanyol, protagonistes de Barcelona Wine Week 2026
Barcelona Wine Week, el saló de referència del vi espanyol de qualitat que se celebrarà del 2 al 4 de febrer de 2026 al recinte Montjuïc de Fira Barcelona, abordarà com a temàtica principal el llegat històric i familiar del sector vitivinícola espanyol. Destacats experts i cellers analitzaran el factor humà com un dels elements clau que determina la qualitat del vi, i es presentaran nous corrents enològics adaptats als reptes actuals del sector.
Sota el títol, ‘el factor humà, un llegat a preservar’, Barcelona Wine Week 2026 retrà homenatge a generacions de viticultors i enòlegs que han dedicat la seva vida a cura de la terra i a l’elaboració de cada ampolla, donant veu a famílies elaboradores com Torres, Vega Sicilia, Gramona, Artadi o José Pariente, entre d’altres, que explicaran com els seus vins han aconseguit arribar fins als nostres dies o en alguns casos com el relleu generacional aporta noves mentalitats i maneres d’entendre el vi.
L’esdeveniment comptarà amb un ampli programa d’activitats, conferències, taules rodones i tastos per desvetllar les grans tendències del sector de la mà de grans elaboradors i prestigiosos experts nacionals i internacionals. En aquest sentit un dels grans atractius de la propera edició és la participació per primera vegada en aquest certamen de la crítica britànica de vins i columnista del Financial Times, Jancis Robinson, considerada actualment la més influent del món. Robinson, periodista i editora també de diversos llibres relacionats amb el vi, realitzarà el tast ‘Tradició i innovació: del passat al present’.
La pròxima edició comptarà a més amb 8 Master of Wine, entre els quals destaquen Lenka Sedlackova, Almudena Alberca i Jonas Tofterup; els enòlegs Willy Pérez, Oriol Lliberia o Richard Sanz, entre d’altres; i se celebrarà un homenatge pòstum a Victoria Ibáñez, vicepresidenta de l’Associació Catalana de Sommeliers. L’esdeveniment comptarà amb altres tastos com el que realitzarà Ramon Francàs, periodista i crític de La Vanguardia, sota el títol ’12+1 mites de Xerès’.
Així mateix, Barcelona Wine Week acollirà diverses ponències per analitzar les grans tendències actuals del sector com l’exportació i les alternatives al mercat nord-americà; la intel·ligència artificial al servei del vi o l’evolució de la prescripció del vi.
Hàbits de consum de vi a Espanya
Durant la celebració de Barcelona Wine Week es presentaran les principals conclusions de l’estudi sobre “Hàbits de consum en el sector del vi”, una exhaustiva anàlisi elaborada per la revista Alimarket, líder en informació sectorial, que aprofundeix en les tendències actuals del consumidor de vi a Espanya.
Aquest informe, basat en 1.500 entrevistes a la població espanyola de 18 a 65 anys residents a Espanya que hagin consumit vi embotellat en els últims 6 mesos, oferirà una radiografia detallada del mercat, identificant els nous comportaments de compra, les preferències enològiques més destacades, els factors que influeixen en la decisió de consum i l’evolució dels diferents canals de distribució.
L’estudi també examinarà l’impacte d’aspectes com la sostenibilitat, la digitalització i la creixent presència de públics joves en la cultura del vi, aportant dades clau per comprendre els reptes i oportunitats que afronta el sector en els propers anys.
Primera jornada ‘no-low alcohol’
Una de les principals novetats d’aquesta edició és la celebració d’una jornada dedicada a la creixent tendència del vi i begudes no/low alcohol (sense o amb baix contingut alcohòlic). El programa s’articularà en diverses ponències que analitzaran el potencial de creixement, els desafiaments tècnics d’elaboració i el perfil del nou consumidor que opta per un estil de vida més saludable sense renunciar al sabor i a l ‘experiència premium.
També es realitzaran tastos, un a cegues de vins amb correcció de grau i un altre de 8 vins no-low alcohol juntament amb el Concurs Mundial de Brussel·les.
Amb aquesta iniciativa, Barcelona Wine Week pretén oferir un espai de negoci i networking per a un segment de mercat que està redefinint el futur de la indústria vitivinícola.
Gran aparador
Barcelona Wine Week reunirà als pavellons 1 i 8 del recinte Montjuic de Fira de Barcelona més de 1.000 cellers de tot Espanya, grans marques i petits productors de més de 85 Denominacions d’Origen i altres segells de qualitat.
S’estima una assistència superior a 25.000 visitants professionals, un 20% d’ells internacionals, i la realització de més de 13.500 reunions de negoci entre els cellers expositors i els visitants i compradors assistents al saló.
Barcelona, 24 d’octubre de 2025
Susana Santamaria: ssantamaria@alimentaria.com
Ariadna Boada: aboada.op@alimentaria.com
Sofía Borràs: sborras.op@alimentaria.com