Participan cerca de 500 empresas procedentes de 33 países
Hostelco, nuevas ideas para la hotelería y la restauración
El recinto de Gran Via acoge, del 20 al 23 de octubre, una nueva edición de Hostelco, el salón más importante del sector del equipamiento para la hotelería y la restauración en España y uno de los principales referentes europeos. En esta edición, presenta nuevas soluciones para promover los negocios, la innovación y la internacionalidad.
Con una oferta de cerca de 500 empresas, de las cuales el 25% son extranjeras procedentes de 33 países, Hostelco atrae a más de 300 compradores -vip buyers-, la mitad de ellos internacionales especialmente del norte de África, los Países del Golfo, EE.UU y Canadá, Latinoamérica y Europa.
Como novedad, este año el certamen suma a su tradicional oferta el sector del fitness. Estrena también el espacio Cook Trends, sobre tendencias y creatividad, con la colaboración del Fòrum Gastronòmic, y el Smart Hotel que muestra las posibilidades que existen de personalizar espacios y experiencias a través de aplicaciones IoT (Internet of Things).
En el ámbito congresual, el salón organiza una nueva edición del Hospitality Event y diferentes actividades para mostrar las últimas técnicas en restauración y hotelería. Hostelco está organizado por Fira de Barcelona y la Federación Española de Asociaciones de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industria Afines (FELAC).
Este año, además, coincide en fechas y recinto con la celebración del Fòrum Gastronòmic, punto de encuentro de los mejores chefs del mundo.
Barcelona, octubre de 2014